2025-06-05 10:50:12

Yêu cầu chấn chỉnh hoạt động giết mổ động vật trên cả nước

(NS) - Trước hàng loạt vụ việc giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh gây lo ngại trong dư luận, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có văn bản yêu cầu các địa phương trên cả nước tăng cường kiểm tra đột xuất các cơ sở giết mổ, kiên quyết đình chỉ hoạt động những nơi không đáp ứng yêu cầu về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, hoạt động giết mổ động vật phải được kiểm soát nghiêm ngặt từ quy trình, điều kiện vệ sinh đến nguồn gốc động vật, nhằm ngăn ngừa nguy cơ lây lan dịch bệnh và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Những cơ sở chưa được cấp phép, sử dụng phụ gia hoặc hóa chất cấm, không đủ điều kiện vệ sinh sẽ phải dừng hoạt động ngay lập tức.

Bộ cũng đề nghị các tỉnh, thành nhanh chóng triển khai xây dựng mạng lưới giết mổ tập trung đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y, phối hợp chặt chẽ với các lực lượng thú y, y tế, công an, quản lý thị trường để tăng hiệu quả giám sát và xử lý sai phạm.

Lợn chết nằm trên ôtô tải trước lò mổ. Ảnh: Công an Quảng Trị

Động thái này được đưa ra sau hàng loạt vụ việc vi phạm nghiêm trọng bị phát hiện gần đây, như xe chở 180 con lợn bệnh và lợn chết bị bắt giữ ở Hà Tĩnh ngày 30/5; vụ lợn mắc bệnh được đưa đến lò mổ tại Quảng Trị ngày 3/6; hay đơn tố cáo của cựu nhân viên Công ty C.P Việt Nam về việc cung cấp thịt lợn nghi không đảm bảo tại cửa hàng C.P. FreshShop Mỹ Xuyên, Sóc Trăng. Hiện vụ việc liên quan đến Công ty C.P đang được cơ quan chức năng điều tra làm rõ.

Trước tình trạng buông lỏng kiểm soát tại nhiều địa phương, yêu cầu chấn chỉnh toàn diện từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường được xem là biện pháp cần thiết nhằm ngăn chặn thịt bẩn, thịt bệnh lọt vào chuỗi cung ứng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ổn định thị trường tiêu dùng.